{ Recipe - Biscotti }

Con questo cielo triste altro altro non si può fare se non sfornare biscotti.

Giusto?

0.o

Non sono per me.

Sono a dieta.

 !!!!!!!!!!

(forse proverò ad assaggiarne uno/due/tre)

Ho scelto, ovviamente, la ricetta più semplice dei classici biscotti al burro.

Eccola:

INGREDIENTI:

250 gr di farina bianca

175 gr di burro

125 gr di zucchero a velo

1 uovo

1 tuorlo

1 bustina di vanillina

buccia grattugiata di un limone

Amalgamare con le mani lo zucchero a velo ed il burro.
Aggiungere le uova, la vanillina, la farina e la buccia del limone grattuggiata. Lavorare il tutto con un frustino non elettrico.

Distendere il composto ottenuto su una teglia con carta forno ed infornare a circa 180° per 12 minuti.

Per chi lo desidera, si possono servire con una spruzzata di zucchero a velo.

{Photos by Barbara Beggio. Don't copy or use without permission.}

e voglio dirlo a gran voce:

BASTA PIOGGIA !